山科说说 | 你好，我是果蝇，这个夏天，我们重新认识一下吧！

水果自由的夏天，西瓜、蜜桃、哈密瓜等各类水果堆满餐桌。不知道大家在被甜蜜包围的同时，有没有注意到身边多了一些小小的不速之客？没错，就是我——果蝇。夏天的我无处不在，给人们添了不少烦恼（比如对食品卫生的担忧）。但我其实也很委屈——咱们之间存在太多误解了。所以，重新认识一下吧！01我真的不是那个“讨厌鬼”一提到“蝇”字，我就知道——又有人把我当成苍蝇了。冤，真的冤！虽然都有六条腿、一对翅膀，但我们之间的差别可太大了。看颜值苍蝇是个灰扑扑的“大块头”（体长5~8毫米），而我身材袖珍，个头只有2~4毫米，黄褐色身子配鲜红色眼睛，像不像戴了副时髦墨镜？看品味苍蝇哪儿脏往哪儿钻，腐肉、排泄物来者不拒；我只痴迷于干净的水果，它们实在是太香了，隔着窗户我都能闻到！我们是同目不同科的两种昆虫——顶多算个远亲！所以，别再把我当成脏兮兮的苍蝇啦！02我的“多面蝇生”有思想的独居动物我从小独立，无需父母照护。科学家发现我能学习记忆，还会因为长期压力出现抑郁和学习障碍。这小脑瓜可比你想象的复杂得多吧！实验室“团宠”生命周期短、繁殖快、成本低，75%人类致病基因在我这都有同源物，遗传、发育、神经、免疫研究都有我的身影。迄今为止，我已经助力科学家拿下6次诺贝尔奖啦！迷你宇航员1947年我搭乘V-2火箭飞到109千米的高空，成为第一个勇闯太空的“星际旅行者”，2024年又随神舟十九号登上中国空间站。想不到吧，小小的我，还是人类探索太空的先锋。03更多秘密，都在这里啦好了，关于我的“多面蝇生”，今天就先透露到这儿。你可能好奇，一只毫米级的小虫子，怎么就撬动了学习记忆乃至太空生命的认知边界？怎么就成了科学研究中不可替代的“超级明星”，还顺手拿了六次诺奖？更多不为人知的果蝇故事，都藏在这本书里——《实验室里的科研明星：果蝇》来源 / 助学读物编辑室制作 / 新媒体运营项目组封面生成 / 即梦AI

2026-08-31

山科说说 | “我就喝了一杯，怎么睁眼到天亮了？！”

立秋已至，“秋天的第一杯奶茶”你喝了吗？有的人喝得满心畅快，有的人喝完却整宿翻来覆去，忍不住纳闷：这奶茶怎么比咖啡还提神？今天咱们就来说说这件事。No.1超乎想象的咖啡因奶茶里的咖啡因含量，其实比多数人想象的要高得多。2017年，检测人员对27家奶茶店的51款奶茶进行了检测，结果发现所有样品均含有咖啡因，且含量不低。样品中一杯奶茶的平均咖啡因含量为270毫克，最高可达480毫克，这个含量大致相当于4杯咖啡或8罐红牛。为什么奶茶的咖啡因含量这么高？因为奶茶通常以茶叶浓缩液或茶粉为原料制作，能让咖啡因更充分、更快速地溶出到饮品中。咖啡因进入人体后，核心作用就是“抢占位置”：我们大脑中存在一种叫腺苷的物质，它就相当于“睡眠信号”，腺苷和大脑中的受体结合后，人就会产生困意。而咖啡因进入大脑后，会直接占据腺苷本该结合的受体位置，让大脑接收不到困意信号，人自然就会精神抖擞，越晚越清醒。No.2潜藏其中的高糖分除了咖啡因，奶茶中的高糖分同样会影响睡眠。大量糖分摄入会使血糖迅速升高后又快速下降。这种剧烈的波动可能促使身体释放肾上腺素等压力激素，让人感到心悸或烦躁，从而干扰睡眠。高糖饮食还可能影响褪黑素的正常分泌。褪黑素是调节睡眠节律的关键激素，一旦其分泌被打乱，入睡自然会变得更加困难。No.3别人喝了照睡，怎么只有你失眠？这主要取决于个人对咖啡因的代谢能力，而这种能力是由基因决定的。有些人体内的咖啡因代谢基因非常活跃，能快速分解并排出咖啡因，所以喝几杯奶茶也照睡不误。而另一些人代谢咖啡因的基因比较弱，一点点咖啡因都需要很长时间才能代谢掉。对于他们来说，即使下午喝了一杯奶茶，咖啡因的效果也可能持续到深夜。此外，奶茶中的茶碱和茶多酚也有兴奋神经的作用，而高脂肪的奶盖等配料会加重肠胃负担，间接影响睡眠。特殊人群如孕妇、哺乳期女性、儿童和青少年对咖啡因也更敏感，需要特别注意。No.4想喝奶茶不失眠？试试这几招把控饮用时间尽量在下午4点前喝完，给身体留出至少6小时代谢咖啡因。点单也有技巧选择无糖或低糖选项，避开红茶等高咖啡因茶底及高脂肪奶盖。喝完及时补水喝完奶茶后多喝水，能加速咖啡因的代谢与排出。了解自身体质如果发现自身对咖啡因非常敏感，最好的方式就是避开它，选择不含咖啡因的饮品。“秋天的第一杯奶茶”是仪式感，而健康的睡眠才是幸福感。祝我们都能兼顾口腹快乐与安睡健康，舒舒服服过秋天！策划编辑 / 新媒体运营项目组配图 / 即梦AI

2026-08-13

山科说说 | 痒痒痒！认准这个成分，防蚊效果翻倍

气温逐渐升高，嗡嗡乱飞的蚊子也越发活跃起来。被蚊子叮咬后起的包痒得让人难以忍受，一旦抓破还很容易留下印记，想必这已经困扰了不少人。所以今天咱们只聊两件事：出门前涂什么驱蚊最有效，被咬后怎么处理好得最快。全是干货，保证您看完不再踩坑。01驱蚊成分怎么选？市面上驱蚊产品种类繁多，主流的驱蚊成分主要有以下四类。⭕ 避蚊胺（DEET）它的作用原理是让蚊子觉得人体“不好吃”，而不是直接杀死蚊子。避蚊胺的防护时间与浓度密切相关，浓度越高，防护时间也相应延长，但浓度过高时，对皮肤的刺激风险也会明显增加。▶需注意：2个月以下婴儿不宜使用含避蚊胺的产品。⭕ 派卡瑞丁（Picaridin）派卡瑞丁属于新一代驱蚊成分，通过掩盖人体散发出的二氧化碳和汗液气味，使蚊子无法定位目标。其优点是肤感清爽、不黏腻、不损伤衣物，且对皮肤刺激性较低，适用人群相对更广。⭕ 驱蚊酯（IR3535）全称为丁基乙酰氨基丙酸乙酯，也称伊默宁。它是一种广谱昆虫驱避剂，能够驱避蚊子、苍蝇、蟑螂、虱子、蜱虫等十余种昆虫。与避蚊胺相比，驱蚊酯毒性较低、刺激性更小，对皮肤更温和，但降解速度较快，驱蚊持续时间相对较短，适用人群也相对更广。⭕ 柠檬桉油柠檬桉油是从蓝桉、香樟树等植物的枝叶中提取的无色油状液体。其驱蚊效果接近低浓度避蚊胺，但防护时间相对较短。▶重要提醒：柠檬桉油可能引起过敏或呼吸道刺激，综合多国安全使用标准，3岁以下儿童应禁用。注意对于婴幼儿而言，所有驱蚊成分都不是绝对安全的，建议能不涂就不涂，可优先采用蚊帐、长袖衣裤等方式进行物理防蚊。尤其要注意，3岁以下禁用柠檬桉油，2个月以下禁用一切驱蚊产品，若必须使用，务必严格按说明操作。02被蚊子叮咬后该怎么止痒？蚊子叮咬时会将含有蚁酸等物质的唾液注入人体，引发免疫反应，最终导致红肿瘙痒。我们可以根据症状的严重程度，选择不同的处理方法。第一步「刚被叮咬时」先用肥皂水清洗伤口。肥皂水呈碱性，可以中和蚊子唾液中的酸性物质，缓解瘙痒。清洗后用冰袋冷敷10-15分钟，能够收缩血管、减轻肿胀。要注意一定管住手，不要抓挠，抓破皮肤很容易引发感染。第二步「轻度红肿瘙痒」如果只是起小包、轻微发红发痒，可以使用炉甘石洗剂：摇匀后涂抹在红肿处，每日可多次使用。它可以收敛止痒、保护皮肤，安全性相对较高。▶注意：皮肤破溃后绝对不能使用。破皮处只能用碘伏消毒，或遵医嘱使用抗生素软膏预防感染。第三步「红肿硬结、瘙痒剧烈」如果红肿面积较大，肿成硬块且痒得难以忍受，说明过敏反应比较严重。这时可能需要使用药膏，但具体用药种类和使用频率，请务必遵医嘱使用。出现这些情况请及时就医红肿范围迅速扩大；出现脓液、渗液、发烧；呼吸困难、胸闷、全身起荨麻疹等。记得转发到家庭群，尤其是家中有小宝宝的朋友，愿大家这个夏天少被蚊子打扰，多些清爽自在！*温馨提示：本文仅为生活科普，不能替代专业医疗建议。如有特殊健康问题，请务必咨询医生。策划编辑/ 新媒体运营项目组配图 / 包图网授权图片、即梦AI

2026-08-11

今日立秋 | 入秋养生，先做这一步！

转眼已是立秋。虽说暑气还没完全消退，秋燥却已经悄然来袭。立秋之后，我们就该调整饮食，换上适配秋天的吃法了。今天咱们就来聊聊入秋养生的第一步。少吃它，缓解秋燥秋天的主气是“燥”，如果这时还像夏天一样随意饮食，无异于在身体里再添一把火，燥上加燥。01辛辣燥热类辣椒、花椒、生姜、大蒜……这些辛味食物本身偏发散，会加速体内津液耗损，吃多了容易出现口干舌燥、喉咙痛、长痘痘的问题。当然，这不是说完全不能吃，红烧肉放几片姜、炒菜加两个干辣椒，调味点缀无妨，但别顿顿都吃。02烧烤油炸类撸串、炸鸡、油条……入秋后还贪这一口“烟火气”，容易助热生痰，让嗓子干涩发黏。偶尔解解馋没问题，但别天天吃、当成日常饮食。03温补型肉类很多人觉得入秋就要贴秋膘，但“秋老虎”余威仍在，此时大补反而容易上火，闹出一嘴口疮、一肚子积火。秋天进补，宜润不宜猛，急不得。多吃酸，能补津液秋天养生的关键词，是“收”。而酸味，恰好能帮你往内收。 适当吃些酸味食物，可以收敛肺气、生津润燥，让身体不再干巴巴，人也会变得清爽安稳。推荐几种家常又好吃的酸味食物： 柠檬切片泡温水，早上或下午来一杯，清清爽爽。怕酸的话可以加一点蜂蜜，好喝又润嗓。 葡萄、石榴、柚子这些当季水果酸甜多汁，生津止渴。饭后吃一小串葡萄，或者剥半个柚子，都是不错的选择。酸梅汤用乌梅、山楂、陈皮、甘草加冰糖慢慢熬出一锅，喝下去的瞬间，感觉火气降了大半。立秋后用它代替冰奶茶，健康又解馋。番茄、醋做菜时放点醋，或者煮个番茄汤、番茄炒蛋，微酸开胃，还能帮助消化。宝藏小食方蜂蜜柠檬渍黄瓜——黄瓜切片，挤上柠檬汁，淋少许蜂蜜，冰箱冷藏半小时。酸甜脆爽，润燥又清新。秋天是一个讲究慢慢来的季节，别急着贴秋膘，也别放纵贪嘴。愿你这个秋天，吃得润一点，脾气缓一点，睡得早一点，健康多一点。记得转发到家庭群，咱们一起舒舒服服过秋天！策划编辑 / 新媒体运营项目组封面图 / 包图网授权图片文章配图 / 包图网授权图片、即梦AI、秀米贴纸

2026-08-07