山科说说 | 你养的那只“龙虾”还在吗？

2026年上半年，AI圈最魔幻的一场热潮，莫过于全民“养龙虾”。这款名为OpenClaw的AI智能体，因其图标是一只红色龙虾，被网友称为“龙虾”。“养龙虾”指的是在本地电脑上部署、调教、使用OpenClaw的过程。为什么“养龙虾”会成为一种潮流？因为“龙虾”刷新了大众对AI的认知。ChatGPT、DeepSeek等传统的AI工具像“数字军师”，虽然可以帮我们撰写文案、梳理思路、生成内容，但最终的执行和落地依然需要我们亲力亲为。OpenClaw截然不同，它可以自主完成指定任务的全部流程，是真正能动手干活的“数字员工”。这款能分担日常工作、越养越聪明的AI智能体，精准契合了当代打工人提效减负的核心需求。一时间，跟风“养龙虾”成了紧跟AI风口的标配。热度来得迅猛，降温也猝不及防。短短几天后，工信部发布预警提示，明确指出这款工具在默认或不当配置情况下存在较高安全风险。很多人还没来得及“养龙虾”，不少用户就开始忙着“放生龙虾”，甚至还催生了付费卸载的衍生服务。大家渐渐发现，“龙虾”并没有想象中完美：上手难度大、运行成本高，更让人担忧的是，使用它需要开放电脑的高等级系统权限，文件误删、隐私泄露、密码被盗等问题接踵而至。于是，当初跟风尝鲜的人纷纷选择“弃养龙虾”。一场轰轰烈烈的AI全民狂欢就此落幕，这一热一冷的戏剧性转折也留给我们很多思考。它讲述了一款AI智能体的兴衰，也反映了大众面对新兴科技时普遍存在的浮躁心态。不可否认，“龙虾”确实能大幅提升工作效率，但并不是所有人的刚需。我们早已深陷信息茧房，当我们被“龙虾”的各种信息轮番轰炸，就会感到焦虑——“我必须试一试，不然就落伍了”。不少人还没想清楚“龙虾”对自己有没有用，就急急忙忙开始“养龙虾”。经历过这场短暂的热潮与降温，我们更该明白：玩转AI，从来不是盲目跟风、一味追捧、全盘接纳，而是在拥抱新技术的同时，坚守伦理底线，明确权责边界，学会和智能工具理性共处。虽然“龙虾”凉了，但是AI智能体的进化和普及已势不可挡。如今的AI早已不再局限于简单聊天和生成内容，越来越多的智能体能够自主执行复杂任务，深度融入我们的工作与生活。新技术带来便利的同时，隐私安全、责任划分、权利边界等一系列问题也随之而来。有人借助AI突破工作瓶颈，也有人因AI替代岗位产生就业焦虑；AI在医疗、养老、教育等领域大放异彩，同时一连串无解又现实的伦理拷问摆在我们面前：手术机器人出了错，谁来负责？用AI写论文算不算学术不端？养老机器人会不会消解孝道？谁来为被AI“优化”掉的人兜底？……AI不是中立的，它体现着设计者的价值观。因此，除了技术本身，决定科技走向的还有使用它的人，以及约束它的伦理规则。如果只盯着技术红利，一味追求高效便捷，无视潜在风险，忽略规则与底线，再优秀的科技产品也可能变成隐患。AI用“上头”，如何不被技术裹挟？AI时代，我们还有“不被看见”的权利吗？AI越来越聪明，人类如何适应“美丽新世界”？……这些问题没有标准答案，却是身处AI时代的我们必须认真思索的问题。如果你也时常被AI带来的新变化、新矛盾困扰，不妨翻开《AI伦理十日谈》，在一段段轻松的对谈中，看清AI发展的机遇与隐患，建立属于自己的科技伦理认知，在瞬息万变的智能时代，保持清醒，从容前行。来源 / 生命科学编辑室配图 / 壹图网制作 / 新媒体运营项目组

2026-06-15

山科说说 | 我们为什么需要吃主食？

夏天到来，网络上“少吃碳水”的说法又一次甚嚣尘上。“生酮饮食”“低碳减肥法”等话题热度居高不下，不少人甚至将米饭、面条当作“敌人”，就算再饿也坚决不碰主食。但你可曾想过：为什么几千年来，中国人始终将五谷杂粮奉为“主食”？为什么《黄帝内经》开篇就提出“五谷为养”？今天咱们就来聊聊：五谷为什么重要，又凭什么能养人？01中国人的“主食情结”与现代欧美国家以肉、蛋、乳为主的膳食结构不同，中国传统膳食结构恰恰以粮食为核心，这正是《黄帝内经》中“五谷为养”的体现。这种饮食习惯在中国人的日常用语中可见一斑：我们常说“人吃五谷杂粮”，甚至直接将用餐称为“吃饭”；米面等粮食制成的食物被普遍称为“主食”，而肉、蛋、蔬、果做成的菜肴则被称为“副食”。即便在历史上，许多上层贵族与富豪虽有充足肉食可供选择，仍恪守孔子“肉虽多，不使胜食气”（《论语·乡党》）的原则。可见，五谷是中国人餐桌上必不可少的核心食材，对中华民族的繁衍生息起到了至关重要的作用。正如清代养生家李渔在其著作《闲情偶寄》中所言：“食之养人，全赖五谷。”02五谷能补“精气神”中医学认为，“精”是构成人体、维持生命活动的本源物质。在我们常说的“精气神”三宝中，精是神的物质基础，它决定着人体从生长、发育、壮盛到衰老的整个生命过程。精对生命如此重要，它又是如何生成的呢？主要有两个来源：一是从父母那里禀受的“先天之精”；二是出生后通过摄入水谷所获得的“后天之精”。这两种精相互滋养，共同为生命活动提供物质基础。由此可见，水谷是生成后天之精的重要来源——从“精”字的“米”字旁，也不难看出这一点。《黄帝内经》中提到：“谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。”这在日常生活中也能得到深切体会：若不能及时摄入水谷，人很快就会感到头晕乏力。03种子的能量：浓缩即精华从营养学角度来看，我们日常食用的五谷（即粮食作物）本质上是植物的种子。种子有何特别之处？它堪称植物的“浓缩精华”——一株植物的生长，正是从种子萌发、破土而出开始的，足见其蕴含着强大的生命能量。现代科学研究也证实，谷类种子富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维等人体必需的营养素。由此可见，作为种子的谷物，其营养价值确实十分突出。04五谷为养，怎么“养”？如今，五谷依旧是我国人民的主要食物，主要包括粳米、小米、玉米、高粱，以及薯类、豆类等。那么，五谷究竟是如何发挥“养”的作用的呢？中医学有云：“五谷最养脾，天生万物，独厚五谷。”脾胃乃后天之本，脾胃功能强健，便能化生充足的水谷精微，进而化生气、血、津液与神，以此保障人体的生命活动，维护身体健康。从性味角度而言，谷物大多带有“甘”味。中医学认为，甘味食物通常能入中焦脾胃，起到健运脾胃的作用。 END 早在万年前，智慧的古人便选中植物的精华——谷物作为主要食物来源。随着农耕文明的发展，人们对谷物的认识不断深化，应用也持续创新与推广。而五谷也进一步滋养了中国人的精气神，孕育出辉煌灿烂的中华文明。所以，别再被“不吃碳水”的说法误导了。碳水并非健康的敌人，关键在于选择“优质碳水”——五谷杂粮，它们正是大自然馈赠给我们的珍贵礼物。祝您“五谷丰登”！欢迎在评论区分享你最爱的主食！以上内容摘编自《中医药文化与生活丛书》策划编辑 / 新媒体运营项目组配图 / 包图网授权图片

2026-06-09

山科说说 | 吃对这五种颜色，身体舒畅一整年

你是否听说过“五色入五脏”的说法？中医将食物颜色归为青、赤、黄、白、黑五种，依据五行理论，五色与五脏关系密切——青色入肝、赤色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。也就是说，不同颜色的食物对应滋养不同脏腑，养生保健的功效也各有侧重。今天咱们就来聊聊，如何通过饮食，给身体的脏器做一次“全套SPA”。青色食物通肝#代表食材菠菜、芹菜、油菜、青椒、西兰花、绿豆、绿茶等。肝主疏泄，喜顺畅而厌压抑。青色食物大多具有“疏”的特性，能帮助养肝、疏肝、解郁。比如菠菜擅长养血平肝，芹菜则善于清肝泄热。蔬菜之“蔬”，本就有疏通之意，多吃绿色蔬菜，正是为肝脏“通通气”。赤色食物通心#代表食材大枣、山楂、红小豆、红米、石榴、草莓、西瓜、红辣椒、西红柿、龙眼肉等。心主血脉、主神志。赤色食物不仅能入心，还具有养心血、安心神、活血脉的功效。例如大枣，擅长养心血、安心神；而山楂不仅能消除肉食积滞，更有显著的活血化瘀作用——现代药理研究已证实，山楂可增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量，对改善心肌缺血缺氧状态具有积极作用。黄色食物通脾#代表食材胡萝卜、板栗、小米、大黄米、玉米、黄豆、南瓜、地瓜、土豆等。脾主运化，是人体的后天之本与气血生化之源。黄色食物多具健脾养胃、补气益中的功效。例如素有“小人参”之称的胡萝卜，其补益价值由此可见一斑；而被誉为“干果之王”的板栗，《名医别录》中记载其“主益气，厚肠胃”，糖炒栗子、板栗炖鸡等均是广为人知的经典做法。白色食物通肺#代表食材山药、莲藕、荸荠、梨、粳米、糯米、百合、牛奶、银耳、莲子等。肺主皮毛，喜滋润。白色食物多具养肺润肺、生津止渴之效，对皮肤也有好处。例如山药能滋润肌肤、美容养颜，荸荠可清肺热、化痰。这里分享一款经典药膳方——“五汁饮”：取荸荠汁、莲藕汁、梨汁、麦冬汁、苇根汁调和而成，以五种白色食材入肺，能起到甘寒清热、生津止渴的作用。黑色食物通肾#代表食材桑椹、黑芝麻、黑米、黑豆、黑枸杞、黑枣、黑木耳等。肾藏精，主管人体的生长、发育与衰老进程。黑色食物堪称“低调的实力派”，具有补肾益精、乌发明目的功效。例如桑椹能益肾固精，对滋养黑发也有一定帮助；黑芝麻则可补肝肾、润肠燥，常被制成黑芝麻糊、黑芝麻丸等食品食用。这里推荐一款家常版黑芝麻糊：取黑芝麻、黑米、糯米各50克，加入1000毫升水，用豆浆机打成米糊即可，成品香浓顺滑，既补肾又美味！ END 当然，食物的色彩与功效并非绝对的一一对应关系——许多食物往往“身兼数职”，或本身就呈现出多种色彩。但遵循“五色入五脏”的原则，能帮助我们更科学地搭配日常饮食，让每一餐都吃得明明白白、心中有数。祝您饮食“多彩”，身体健康！以上内容摘编自《中医药文化与生活丛书》策划编辑 / 新媒体运营项目组配图 / 包图网授权图片、即梦AI

2026-06-06

今日芒种 | 芒种尝鲜，这样吃最养人

芒种一到，气温骤升，雨水也日渐增多。我们的身体往往最先感知到变化：身上总是黏腻不适，睡醒后仍觉疲惫，连吃饭也没了胃口。这时，朋友圈里开始出现两大“养生门派”——一派主张多吃“苦”：“夏天就得吃苦瓜，能清火！”另一派则力荐多吃“酸”：“没胃口？喝酸梅汤呀，开胃又生津！”到底该听谁的呢？其实，两种说法都有道理，却也并非绝对，关键在于你当下的身体状态。01先对照如果你感觉舌苔黄腻、容易上火（比如口干、长痘、小便发黄）可以少量尝试苦味食物，帮助清心火、燥湿气。比如苦瓜炒蛋、莲子心泡水（连续饮用不宜超过3天）。*注：脾胃虚寒者（吃凉食易腹泻、手脚冰凉）不宜多吃苦味食物。如果你出汗较多、食欲不佳（尤其一动就出汗，还伴有口干想喝水的症状）可以适当吃些酸味食物，帮助敛汗生津、刺激食欲。比如温酸梅汤、柠檬蜂蜜水、番茄炒蛋。*注：平时经常反酸、烧心或胃痛的人，不适合吃酸味食物。也有朋友两种情况都存在，那么饮食上可以适当搭配着来，注意讲究顺序：先清后补。02 “苦”怎么吃？苦瓜黄豆排骨汤苦瓜去籽切块后焯水（可去除部分苦寒味），黄豆提前泡发，排骨焯水后与前两者一同炖煮1小时即可。黄豆和排骨能中和苦瓜的寒性，适合湿热较重的人群食用，饮用后能让人感觉更清爽。平时也可以尝试清炒芥蓝、凉拌莴笋等，做法简单又应季。提醒：生榨苦瓜汁建议少喝，以免刺激肠胃；女性朋友在生理期前后也需注意减少食用。03“酸”怎么吃？家庭版酸梅汤乌梅3颗、山楂5片、陈皮1小块，加少许冰糖，煮20分钟后放凉饮用（无需冰镇），既能止汗开胃，又可饭后解腻。此外，番茄炒蛋、醋溜白菜都是简单易做的酸味菜肴；若时间紧张，冲一杯柠檬蜂蜜水也是不错的选择。提醒：胃酸较多的朋友，可将柠檬蜂蜜水换成番茄汤或不加糖的柠檬水。04 “苦”“酸”搭配 怎么吃？◎上午食用苦味菜肴（清解上午的火气）◎下午饮用温酸梅汤（补充流失的津液）◎晚餐搭配番茄炒蛋与凉拌莴笋（实现酸苦平衡）小口诀火大口苦多吃苦，汗多厌酸多吃酸。若是两者皆有之，先清后补不慌乱。友情提示1、日常饮食不宜一味偏苦或偏酸，建议搭配主食与蔬菜以实现营养均衡。2、酸梅汤建议常温饮用，冰镇后易损伤脾胃、加重体内湿气。3、若身体连续多日不适，请及时就医咨询。芒种，是收获的前奏，也是希望的开端。愿你在这个热烈的时节里，种下一亩心愿，收获一方清凉；忙有所获，心有所安。*温馨提示：本文仅为生活科普，不能替代专业医疗建议。如有特殊健康问题，请务必咨询医生。策划编辑 / 新媒体运营项目组配图 / 即梦AI、包图网授权图片

2026-06-05