降温大风天气，感冒往往进入高发期。在不少人的生活经验里，“姜汤疗法”堪称应对感冒的“万能钥匙”：出门受了冷风，煮一碗姜汤驱寒；淋雨打湿衣衫，喝一杯回回暖；出现头痛、鼻塞的苗头，趁热赶紧灌下一碗......仿佛这股辛辣暖意能快刀斩乱麻般驱散所有不适。

但你知道吗？姜汤虽好，也得对症饮用。感冒病症多样，风寒感冒与风热感冒需用不同应对方法，姜汤用错了不仅难以缓解症状，反而可能加重病情。下面咱们就来详细说说。

01  风寒感冒

风寒感冒主要是由吹风、受凉而感受风邪、寒邪引发的感冒，秋冬季发生较多，表现为怕冷较重而发热较轻，无汗，头痛，肢体酸楚，甚至肢体疼痛，鼻塞声重，打喷嚏，流清涕，咽痒咳嗽，痰白稀薄。

推荐食疗方：葱白姜枣粥。粳米30克，桂枝6克，豆豉6克，生姜5片，红枣10颗，葱白30克。取梗米30克煮开后再依次加入其他食材，共煮成粥。

饮食建议：在风寒感冒期间需注意饮食宜清淡，这时候冷饮、雪糕、螃蟹、肥肉等生冷寒凉、肥甘厚腻之物就应当尽量避免食用了。除食疗以外，蒸蒸桑拿，用热水泡脚，适当多饮一点热水，都有助于风寒感冒的恢复。

02  风热感冒

风热之邪犯表、肺气失和所致感冒为风热感冒，主要表现为发热重，恶风轻，汗泄不畅，咽干咽痛，鼻塞，鼻涕黄稠，头胀痛，咳嗽，痰黏或痰黄，口干欲饮。

推荐食疗方：银花薄荷茶。金银花15克，菊花10克，薄荷6克，陈皮5克，白糖适量。先将金银花、菊花、陈皮加适量水煮15分钟，后加入薄荷煮沸2分钟，倒出汤液，加入适量白糖代茶饮。

饮食建议：风热感冒的朋友一般建议吃比较清淡的饮食，还建议吃具有润肺化痰止咳效果的食物，例如番茄、绿豆、白萝卜、苦瓜、紫菜、海带、百合、豆豉、荸荠等。倘若在此时摄入桂圆、大枣、羊肉等一些温热大补的食物，则会使原本的症状加重，不利于病情的恢复，还要注意忌油炸、干燥性食品。

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说到底，感冒的调理核心是辨证施治——风寒感冒需温散驱寒，风热感冒要清润解表。选对食疗方、避开饮食禁忌，才能让身体在温和调理中更快恢复。除了食疗，日常多喝温水、保证充足休息、根据体质增减衣物，也是对抗感冒的关键。当然，若感冒症状较重（如高热不退、咳嗽剧烈）或持续数日未缓解，一定要及时就医，切勿仅凭食疗硬扛！

愿你既能读懂身体发出的信号，也能找到适合自己的调理方式，安稳度过每一段冷暖时光！

*温馨提示：本文仅为生活科普，不能替代专业医疗建议。如有特殊健康问题，请务必咨询医生。

文中内容摘编自《中医药文化与生活丛书》

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